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鉄フライパン 玉子焼き

本当に美味しい玉子焼きが作れる鉄フライパン。その秘訣はフライパンの厚さ。玉子焼き用フライパンは厚さが2mmで、フライパン(1.6mm)より厚めです。これによりじっくりと均一に火が通るので、ふんわりと優しい味に仕上がります。使い込むほど味わい深く育つ鉄製のフライパンで、サビに強く、油なじみがいいのでお手入れも楽。空焼き不要で、IHとガス火どちらにも対応しています。

独自技術で、錆びにくさを追求
鉄に「窒化」と「酸化」を施す「OXYNIT(オキシナイト)加工」を独自開発。窒化は鉄を加熱して表面に窒素を浸透させることにより表面硬度を上げて摩耗することを防ぎ、酸化はスチーム処理により酸化皮膜(四三酸化鉄)を発生させて耐腐食性を高めます。金属ヘラなども使用可能です。フライパンを上手に使うために、最初に油ならしを行うことで焦げ付きにくくなります。

玉子焼き

20cm

24cm
深型

24cm

26cm

サイズ:
H382mm - W145mm - D100mm
素 材:
本体 - 鉄(OXYNIT加工)
ハンドル - 天然竹
金具 - ステンレススチール
送 料:
本州 - 700円
中国/四国 - 800円
北海道/九州 - 900円
沖縄県 - 1,800円詳細
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¥ 7,700 税込